Franz Hauk nació en 1955 en Neuburg an der Donau (Alemania). Tras finalizar sus estudios de bachillerato, cursó estudios de Música Sacra y Música Escolar, así como de piano y órgano, en los conservatorios superiores de música de Múnich y Salzburgo. Entre sus maestros destacan Aldo Schoen, Gerhard Weinberger, Franz Lehrndorfer y Edgar Krapp.
En 1981 obtuvo el diploma de excelencia de la clase de perfeccionamiento (Meisterklassendiplom) de la Escuela Superior de Música de Múnich, al que siguieron diversos reconocimientos.
Desarrolla una intensa actividad como director y organista, y ejerce también como director artístico de los ciclos de conciertos de la Catedral y de la iglesia de Asam de Santa María de la Victoria, en Ingolstadt.
Franz Hauk dedica una especial atención a la música contemporánea, promoviendo regularmente encargos de nuevas composiciones. Forma parte de jurados de concursos musicales, imparte clases magistrales en festivales internacionales de música, realiza grabaciones para radio y CD y ofrece conciertos por toda Europa y Estados Unidos.
Asimismo, es profesor de Música Sacra y Práctica Interpretativa Histórica en la Escuela Superior de Música y Teatro de Múnich.
En 2013 recibió la Cruz Federal del Mérito de la República Federal de Alemania (Bundesverdienstkreuz).
Programa
Dietrich Buxtehude (1637–1707)
Praeludium C-Dur BuxWV 137
Johann Kaspar Kerll (1627–1693)
Capriccio sopra il Cucù
Ian Pieterszoon Sweelinck (1562–1621)
Ballo del granduca
Wolfgang Amadeus Mozart (1756–1791)
Andante F-Dur KV 616 (1791)
Felix Mendelssohn-Bartholdy (1809–1847)
Sonate A-Dur op. 65/3
Con moto maestoso
Andante tranquillo
Johann Sebastian Bach (1685–1750)
Praeludium Es-Dur BWV 552/1
Wer nur den lieben Gott läßt walten Choralvorspiel BWV 647
Fuga Es-Dur BWV 552/2